15日 6月 2017

チャレンジ

娘が、ファミチキに夢中です。

一個１８０円。

たかーっ！

と、主婦のわたしは思うのですが、

「それだけの価値はあるよ。ウマーイ！」

娘は目下、テスト期間中。

「もうわたしには、食べるしか楽しみがない」とか何とか言いながら、けっこうな頻度で買って帰っては、実にウレシそうに、オイシそうに食べています。

その姿を見ながら、むくむくと湧き上がってきた主婦の制作本能。

それで、最近ファミチキ作りにチャレンジしています。

「ちょっと食べさせて」と頼んで、惜しそうに差し出されたチキンを、一口試食してみました。

中身は実にやわらかい。それは鶏肉とは思えないほど。

衣は、塩コショウ味。

「低温で揚げるのがポイントだと思うよ」と、元気さんのアドバイス。

うん、わかった！と、さっそく鶏肉を買って、チャレンジ開始です。

「どう？」

と、揚がったばかりのチキンを二人に差し出せば、

「うーん。これ、ファミチキとは言えないね。衣、硬いし。」

の言葉にがっくり。

「でも、これはこれでいいんじゃないの」

の言葉に気をとり直して、再度チャレンジ。

「今度は、ずいぶんやわらかいでしょ？」

と、揚げたてを渡せば、再び口に運んだ二人。

「うーん。でも、さっきの方がいいかな。」

日暮れて、道遠し。

何事も、なかなか簡単にはいかないものですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　（写真、yama-p)（きなこ）

　(♪写真をクリックしたら、「シーズンガール」をお聴きいただけます。）

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